Gigis‘ Steinpilzsuppe

Wenn wir schon nicht in den Bergen sein können, dann holen wir uns eben den

Geschmack der Berghütten nach Hause.

Zutaten für 4 Personen:

- 300 g Steinpilze (am Besten tiefgekühlt)

- 4 Kartoffeln

- 1 L Hühner- oder Gemüsebrühe

- 1 TL Thymian

- 150 ml Sahne

- 1/2 Zwiebel

- Salz und Pfeffer

Wie ihr die Suppe zubereiten könnt, entnehmt ihr dem Video.