Die Abende rufen doch nur nach gemütlichen Spieleabenden und leckeren Desserts wie Kaiserschmarrn, oder?
Hier das Rezept für Gigi's Kaiserschmarrn
Zutaten
4 Eier
60 ml Sahne
60 ml Milch
ca. 100 gr Mehl
ca. 3 EL Zucker
1 Prise Salz
Zubereitung
1. Zuerst trennt ihr die Eier.
2. Dann mischt ihr die Eigelbe und den Zucker bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. In der Zwischenzeit schlagt ihr das Eiweiß mit der Prise Salz auf.
4. In die Eigelb-Zucker-Masse gebt ihr die restlichen Zutaten hinzu bis eine homogene Masse entsteht.
5. Am Ende hebt ihr das geschlagene Eiweiß unter.
Voilà!
Bleibt gesund und munter
Eure Gigi