Letzte Woche habe ich diesen unglaublich leckeren Kuchen in Kooperation mit #verpoorten gebacken.
Nuss + Eierlikör + Schokolade = Liebe
Für diesen Kuchen benötigt ihr:
200 g Butter
4 Eier
180 g Zucker
50 g Speisestärke
100 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Rum
150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 g Haselnüsse
100 g Mandeln
100 g Schokoraspeln
Zubereitung:
Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180 Grad Umluft auf.
Dann verrührt ihr die Butter, Eier und den Zucker.
In einer separaten Schüssel vermischt ihr das Mehl, Backpulver und Speisestärke.
Anschließend gebt ihr die Mehlmischung zum Butter-Eier-Zucker-Gemisch hinzu.
...immer schön rühren...
Nun gebt ihr den VERPOORTEN Eierlikör, Rum und die Nüsse hinzu.
Zum Schluss gebt ihr die Schokoraspeln hinzu.
Nun backt ihr den Kuchen bei 170 Grad Umluft für ca. 35-45 Minuten.
Lasst es euch schmecken und bleibt gesund.
Eure Gigi