Na,
Darf es auch mal einen gesunden #snack zur Abwechslung geben?
Natürlich!!!
Das Rezept ist von der tollen Anna Schürrle! #bananabread
Ihr braucht dazu:
- 3 reife Bananen
- 250 g gemahlenen Haferflocken
- 150g gemahlene Haselnüsse
- 75 ml Ahornsirup
- 150 ml Milch
- 3 EL Backpulver (glutenfrei)
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Kokosöl
- 1 Msp. Salz
Zubereitung:
Zuerst löst ihr die Leinsamen in Wasser auf.
Dann mischt ihr die Bananen, die Milch und den Ahornsirup zu einer homogenen Masse.
Dann gebt ihr das selbstgemachte Mehl, die Nüsse und das Backpulver hinzu.
Bei Belieben könnt ihr noch Schokostücke oder Beeren unterrühren.
Dann gebt ihr das Bananabread für ca. 50 min bei 175 Grad Umluft in den Backofen.
Voilà!
Lasst es euch schmecken
Eure Gigi