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Gigi's Eierlikör-Schoko-Nusskuchen

Aktualisiert: 23. Nov 2020

Letzte Woche habe ich diesen unglaublich leckeren Kuchen in Kooperation mit #verpoorten gebacken.


Nuss + Eierlikör + Schokolade = Liebe






Für diesen Kuchen benötigt ihr:


200 g Butter

4 Eier

180 g Zucker

50 g Speisestärke

100 g Mehl

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Vanillezucker

2 EL Rum

150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

100 g Haselnüsse

100 g Mandeln

100 g Schokoraspeln




Zubereitung:


Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180 Grad Umluft auf.


Dann verrührt ihr die Butter, Eier und den Zucker.

In einer separaten Schüssel vermischt ihr das Mehl, Backpulver und Speisestärke.

Anschließend gebt ihr die Mehlmischung zum Butter-Eier-Zucker-Gemisch hinzu.

...immer schön rühren...

Nun gebt ihr den VERPOORTEN Eierlikör, Rum und die Nüsse hinzu.

Zum Schluss gebt ihr die Schokoraspeln hinzu.


Nun backt ihr den Kuchen bei 170 Grad Umluft für ca. 35-45 Minuten.


Lasst es euch schmecken und bleibt gesund.


Eure Gigi



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